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新緑日記 Le Vert Frais

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収穫祭!!

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先日、畑で栽培していたピーナッツを収穫しました。
これが、中々の重労働・・・(汗)
写真のシェフは、満面の笑みですが、「ピーナッツ嫌いになりそうや!!」
と、嘆いていました(笑)
おかげで、全て収穫も終わりきれいに耕した畑には、また
苗を植えて冬から春にかけての準備が出来そうです(^-^)

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収穫したピーナッツは2~3日、太陽の光にあてて乾燥させ
殻を剥きオーブンでローストすれば食べれます。
せっかく沢山収穫できたので何か料理に活かせたらたらな~と
考え中です♪
お料理にピーナッツが入っていましたらシェフの笑顔??を
思い出してくださいませ(^-^)
by greengarden193 | 2009-11-07 21:55 | 風景