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新緑日記 Le Vert Frais

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本日からの新メニュー

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まだまだ寒い日が続いておりますが、皆さま風邪などひかれていませんか?
季節の変わり目は、体調を崩しやすいですのでお気をつけ下さいね(^-^)

今日のお料理は、近江牛スネ肉のボリットです。
ほろっと柔らかいお肉と、それから出たスープがコンソメのように
仕上がっています。
寒い季節にぴったりな一皿ですので是非どうぞ♪
by greengarden193 | 2010-02-12 23:44 | 料理